皆さん、こんにちは！
「もっと知ってほしい骨のこと」ナビゲーターのちまです
「骨の健康」と聞くと、まずカルシウムを思い浮かべますよね。もちろん正解ですが、実はカルシウムだけでは不十分。吸収を助ける栄養素や、骨の材料になるタンパク質をバランスよく摂ることが大切です
そこで今回は、ちまが選ぶ「骨の健康のために冷蔵庫に常備したいベスト7」をご紹介します！
骨を強くする！冷蔵庫の「神セブン」
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食材 |
ここがすごい！ |
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1. 乳製品 |
カルシウムの王様。 牛乳やヨーグルトは吸収率がバツグンです |
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2. 納豆 |
ビタミンK2の宝庫。 カルシウムを骨に定着させる接着剤の役割！ |
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3. 小松菜 |
カルシウム豊富な青菜。 ほうれん草より吸収を妨げる成分が少なくおすすめ |
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4. しらす干し |
丸ごとカルシウム。 DHAやEPAも摂れて一石二鳥です |
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5. 卵 |
完全栄養食。 良質なタンパク質が骨の土台を作ります |
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6. 豆腐 |
植物性タンパク質の味方。 製造時のにがり成分がマグネシウム補給にも |
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7. サケ |
ビタミンDが豊富。 カルシウムの吸収を劇的に助けます。缶詰でもOK！ |
ちまのワンポイントアドバイス
- 「小松菜」を選ぼう： ほうれん草にはカルシウムの吸収を邪魔する「シュウ酸」が含まれています。骨のことを考えるなら、小松菜がより効率的ですよ
- サケは便利に： 生のサケを焼くのが大変な時は、サケフレークや缶詰でも十分栄養を摂れます。無理なく続けるのが一番です
まとめ：未来の骨は「今日のお買い物」から
骨は一度作られたら終わりではなく、毎日新しく生まれ変わっています
ちなみに今回のリストを書きながら、ちまの冷蔵庫をチェックしてみたら……「しらす干し」と「サケ」が入っていませんでした（笑）
私の弱点を発見！さっそく買い足してこようと思います
皆さんの冷蔵庫には、いくつ入っていましたか？
次のお買い物の時に、この「神セブン」を思い出していただけたら嬉しいです
今日のお話が、あなたの骨の健康に役立ちますように
お相手は、ちまでした！
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